contest: ricette da riempire dall’antipasto al dolce!

ed eccomi qui fra il coraggio e l’incoscienza a dare il via al mio primo contest!
ho cominciato timidamente col mio primo give away che devo dire è andato benissimo, volevo fare una raccolta ma il pensiero di fare un PDF mi terrorizzava e so che non sarei mai riuscita a farlo, per cui ecco qua quello che alla fine di tanti tentennamenti, ansie e paure è uscito dalla mia testolina mononeurone dotata!
ringrazio prima di tutto Carole che mi ha fatto il banner (si perchè manco questo so fare!), dopo nemmeno 24 ore eccolo bello pronto e credo che sia anche molto carino!
ed ora passiamo subito al tema e alle regole:
è aperto a chi ha un blog e anche a chi non ce l’ha, in questo caso mandatemi una mail con foto e ricetta a dauly@hotmail.it
quando lasciate il link alla ricetta in questo post per favore scrivete a quale categoria partecipate, categorie che saranno appunto dall’antipasto al dolce:
antipasti
primi
secondi
dolci
il tema tratta ricette con un ripieno dall’antipasto al dolce e qui devo essere fiscale e farvi alcuni esempi:
– no lasagne o paste al forno ma ad esempio cannelloni ripieni, conchiglioni ripieni, ravioli, tortellini e qualsiasi altra cosa da riempire vi venga in mente
no torte dolci o salate con guscio soltanto, devono essere coperte, il ripieno deve essere “dentro”
– torte dolci o salate, quiche, crostate ecc, che ci sia un guscio e un ripieno
– saranno valide verdure ripiene, tasche di carne ripiene, bignè, cannoli, brioche ripiene, panini o trecce ripiene,
insomma, il tema dominante se non si è capito è il ripieno e non solo una fettina di prosciutto dentro un’involtino, per favore tenete a mente questa che è la regola più importante, in caso contrario non abbiatevene a male se vi dirò che la ricetta non è in tema col contest.

valgono ricette anche vecchie purchè ripubblicate in home page con la nuova data e il banner e potete partecipare con una ricetta per categoria, per cui se volete anche con 4 ricette.

il contest comincia oggi 17 aprile e scade il 31 maggio alle 24, poi datemi il tempo di valutare le ricette che saranno arrivate fra le quali sceglierò una ricetta per categoria che riceverà un piccolo (è tempo di crisi) pensiero come ringraziamento alla partecipazione, devo ancora decidere cosa ma lo farò al più presto, lo sapete che io ho bisogno di tempi lunghi!
come per il give away non chiedo di iscrivervi nè sul blog nè sulla pagina fb nè su google+ nè su twitter o altre diavolerie, fate voi come preferite, io sono contenta anche solo con la vostra partecipazione.
l’unica cosa che vi chiedo è di prelevare il banner e metterlo nella vostra barra laterale e sul post della ricetta che mi manderete, grazie.
spero di non avere dimenticato niente (ma so che non è così) e spero che il tema del contest vi piaccia, e adesso….via alle danze!!!!

PS:
siccome mi arrivano mail con richieste di precisazioni ho capito che un paio di regole stanno destando confusione per cui per facilitare le cose:
– tolgo la categoria verdure perchè in effetti se sono come contenitore di un ripieno potrebbero essere considerate sia come primo che come secondo o antipasto e non un contorno.
– le torte dolci o salate andranno bene intese anche come solo guscio con dentro un ripieno e non necessariamente chiuse.

scusatemi ma proprio perchè mio primo contest è solo in corso d’opera che posso valutare e correggere alcuni miei errori di organizzazione.

PS N.2:
spero vi piaccia quello che ho deciso di mandarvi, è uno stampo in silicone con fondo in vetro che farà da piatto di portata!


Ed ora finalmente cominciamo!!


SEZIONE ANTIPASTI:


1    – http://icoloridelgusto.altervista.org/samosas-2/

2    – http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/strudel-ai-frutti-di-mare.html
3    – http://blog.giallozafferano.it/lacuocapergioco/involtini-di-melanzane-e-patate/ 

4    – http://chefcaroleadomicilio.blogspot.it/2012/04/involtini-orientali-alle-verdure.html

5    – http://accantoalcamino.wordpress.com/2012/04/20/scatola-a-sorpresa-tutta-da-mangiare/

6    – http://unastellatraifornelli.blogspot.it/2012/04/pizza-di-scarole-in-versione-danubio.html

7    – http://www.langolocottura.it/2012/04/20/cucina-regionale-lombarda-zucchine-alla-viscontea/

8    – http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/uno-strano-tesoro/
9    – http://paneepomodoro.wordpress.com/2012/04/25/croissant-di-mattia-poggi-per-tupperware/

10  – http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.it/2012/04/strudel-con-fagiolini-speck-e-provola.html

11  – http://danieladiocleziano.blogspot.it/2012/04/bauletto-di-speck-di-sauris-con-il-cren.html

12  – http://www.ghiottodisalute.blogspot.it/2012/04/buona-domenica-carissimie-io-sto.html

13  – http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/antipasto-con-tonno/
14  – http://lennesimoblogdicucina.blogspot.it/2012/05/carciofi-e-salmone.html

15  – http://elisa-perincantooperdelizia.blogspot.it/2012/05/cornetti-salati-prosciutto-e-formaggio.html

16  – http://cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it/2012/04/fiori-di-zucchina-alla-ricotta.html

17  – http://clarapasticcia.blogspot.it/2012/05/finger-croissants-ricotta-con-noci-e.html

18  – http://isoladigiada.blogspot.it/2012/05/erbette-in-crosta-al-rosmarino.html

19  – http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/05/involtini-di-melanzane.html
20  – http://happycooking-annajennifer.blogspot.it/2012/05/strudel-di-verdure.html
21  – http://blog.giallozafferano.it/vickyart/stuzzichini-da-buffet-light-con-pasta-phillo/
22  – http://www.tavolartegusto.it/2012/05/17/focaccine-al-vino-ripiene-di-stracchino/
23  – http://blog.giallozafferano.it/laborabianca/samosa-di-verdure-ravioli-fritti-di-verdure/
24  – http://pasticciecucina.blogspot.it/2012/05/torta-salata-ai-carciofi.html
25  – http://paneacqua.blogspot.it/2012/01/uova-in-nidi-di-prosciutto-per-il.html
26  – http://www.lepellegrineartusi.com/2012/05/ravioli-di-panbrioche-al-taleggio-con.html
27  – http://www.diariodellamiacucina.com/2012/05/la-caprese-nel-pacchero.html
28  – http://tatanora.blogspot.it/2012/05/fiori-di-zucchine-al-forno.html
29  – http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/05/involtini-primavera-piacentini.html
30  – http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/mini-strudel-di-ricotta-e-spinaci.html
31  – http://andantecongusto.blogspot.it/2012/05/quando-scivola-la-torta-tatin-integrale.html
32  – http://sghimbesciespatasciati.blogspot.it/2012/05/ricordi-e-zucchine-ripiene.html
33  – http://melagranata.it/2012/indice/antipasti-fingerfood/antipasti/insalatina-nel-pane-con-dressing-al-pompelmo-rosa-e-geranio/
34  – http://www.ricettedinonnalina.it/ricette-antipasti/polpette-contadine/
35  – http://perleaiporchy.blogspot.it/2011/12/tortino-di-verdure-e-provola-dolce.html
36  – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/cestini-di-verdure.html
37  – http://ely-tenerezze.blogspot.it/2012/05/rotolini-di-pasta-sfoglia-con-spinaci.html
SEZIONE PRIMI PIATTI:


1    – http://ilcuorenelmattarello.blogspot.it/2011/11/rettangolini-di-pasta-alluovo-con.html

2    – http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/04/i-tortelli-con-il-ripieno-insolitoper.html

3    – http://lacassataceliaca.blogspot.it/2012/04/melanzana-farcita-di-pasta-con-ragu-di.html

4    – http://chiara-lavogliamatta.blogspot.it/2012/04/zucchine-ripiene-di-farfalle.html

5    – http://truccoedintorni.blogspot.it/2012/04/contest-ricette-ripiene-dallantipasto.html

6    – http://ideeverdiincolori.blogspot.it/2012/04/gnocchi-ripieni-di-speck.html

7    – http://fairieskitchen.blogspot.it/2012/04/tortelli-di-scarola-e-provola-con.html

8    – http://dolciarmonie.blogspot.it/2012/04/peperoni-ripieni-con-riso-e-halloumi.html

9    – http://peccatidigoladifrancesca.blogspot.it/2012/04/cannelloni-di-crepes.html

10  – http://aglioeprezzemolo.blogspot.it/2012/04/palatschinka.html#links

11  – http://maryincucina.blogspot.it/2012/04/e-caccavelle-alla-sorrentina.html

12  – http://cottoesgolardato.blogspot.it/2012/04/bavette-integrali-zucchine-pomodoro-e.html

13  – http://mielevaniglia.blogspot.it/2010/05/pomodori-ripieni-con-pesto-di-zucchine.html

14  – http://meditandum.blogspot.it/2012/04/tortelloni-di-ricotta-e-limone-alla.html

15  – http://isoladigiada.blogspot.it/2012/04/ravioli-di-carne_26.html

16  – http://www.murzillosaporito.com/post/2012/04/30/Ravioli-di-ricotta-e-provolone-al-miele-e-mosto-cotto-con-fiori-di-salvia.aspx

17  – http://torsolo-di-mela.blogspot.it/2012/04/mezzelune-di-cernia.html

18  – http://mammapapera.it/2012/05/girasoli-allo-zafferano-con-topinambur/
19  – http://sognatoridicucinaenuvole.blogspot.it/2012/05/gnocchi-di-patate-ripieni-di-asparagi-e.html

20  – http://hovogliadicioccolato.blogspot.it/2012/05/casoncelli-alla-bergamasca.html

21  – http://blog.giallozafferano.it/terradiviolini/tortelli-ripieni-di-zucca-e-mostarda/

22  – http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/ravioli-ripieni-di-patate-melanzane-e.html

23  – http://fornelliprofumati.blogspot.it/2012/05/timpana-pasticcio-maltese.html

24  – http://blog.giallozafferano.it/idearicetta/paccheri-ripieni-con-ricotta-e-spinaci/

25  – http://imparandocucinando.blogspot.it/2012/04/cuori-di-ravioli-di-mare-con-crema-di.html
26  – http://laraandthekitchen.blogspot.it/2012/05/conchiglioni-farciti.html

27  – http://www.saporidielisa.it/2012/05/raviole-del-plin.html

28  – http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/05/cannelloni-primavera.html

29  – http://unastellatraifornelli.blogspot.it/2012/05/zucchine-botte-ripiene-di-cous-cous-e.html

30  – http://lamammapasticciona.blogspot.it/2012/05/riso-ai-peperoni-con-toma-piemontese.html
31  – http://sfiziepasticci.blogspot.it/2012/05/lumaconi-farciti-al-tonno.html
32  – http://max-blogdimax.blogspot.it/2012/05/cannelloni-per-un-contest-ripieno.html
33  – http://gastropasta.blogspot.it/2012/05/conchiglie-ripiene-con-speck-e-asparagi.html
34  – http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2012/05/work-in-progress.html
35  – http://incucinaconlostessa.blogspot.it/2012/05/cannelloni-di-magro-con-bietole-e.html
36  – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/spaghetti-con-melanzana-e-crema-di.html
37  – http://www.lascimmiacruda.info/2012/05/23/caccavelle-in-rosa-col-pizzico/
37  – http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.it/2012/05/cannelloni-ripieni-di-asparagi-e.html
38  – http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/gli-zingari/
39  – http://lacuocadentro.blogspot.it/2012/05/ravioli-alla-ricotta-di-bufala-con.html
40  – http://atuttacucina.blogspot.it/2012/05/tortelli-di-patate-alla-pancetta.html
41  – http://gliassaggiditonia.blogspot.it/2012/05/zucchetonde-ripiene.html

SEZIONE SECONDI:


1   – http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/calamari-ripieni-con-ricotta-e-tonno.html
2   – http://skacciakitchen.blogspot.it/2012/04/parigina.html

3   – http://letortedigessica.blogspot.it/2012/04/hamburger-ripieno-di-zucchine-e.html

4   – http://lacassataceliaca.blogspot.it/2012/04/fagottino-di-crepe-con-mozzarella-e.html
5   – http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/faccende-di-calamaro/

6   – http://lalberodellacarambola.blogspot.it/2012/04/carciofi-ripieni-di-vellutata-alla.html

7   – http://italiansdoeatbetter.blogspot.it/2012/04/pizza-rustica.html

8   – http://lacucinapiccolina.blogspot.it/2012/04/quaglia-arrosto.html

9   – http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/04/seppie-ripiene-con-salame-al-tartufo.html

10 – http://ilboscodialici.blogspot.it/2012/04/carciofi-ripieni-della-nonna-pera.html

11 – http://thegreedydoctor.blogspot.it/2012/04/ricette-da-riempire-dallantipasto-al.html

12 – http://melagranata.it/2012/indice/secondi-di-pesce/pesce/involtini-di-pescatrice-e-melanzane-farciti-con-gamberi-rossi-al-forno/

13 – http://paneepomodoro.wordpress.com/2012/05/03/ago-e-filo-seppie-e-un-buon-ripieno/

14 – http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/05/rotolo-ai-carciofi.html

15 – http://sosidolcesalato.blogspot.it/2012/05/tortino-di-melanzane.html

16 – http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.it/2012/05/torta-salata-di-piselli-e-salsiccia.html

17 – http://mysharecooking.blogspot.it/2012/05/barilotti-ripieni.html

18 – http://puffettaincucina.blogspot.it/2012/05/crepes-di-panettone-al-mandarino-con.html

19 – http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2012/05/torta-salata-con-fave-e-carciofi-quando.html

20 – http://lericettedegliamici.blogspot.it/2012/05/calamari-ripieni.html
21 – http://unagemellinaincucina.blogspot.it/2012/05/scrigni-di-manzo-alle-melanzane.html

22 – http://laborsadimary.blogspot.it/2012/05/basta-con-queste-zucche-vuote.html

23 – http://www.piciecastagne.it/?p=2221

24 – http://www.cucinaconsara.net/news/crostata-di-zucchine/

25 – http://burro-e-miele.blogspot.it/2012/05/galletti-farciti-alle-albicocche.html

26 – http://itspappastime.blogspot.it/2012/05/arrotolato-di-tacchino.html

27 – http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2012/05/hamburger-ripieni-di-speck-scamorza.html

28 – http://www.tavolartegusto.it/2012/05/13/involtini-di-verza-con-salsiccia-e-scamorza/
29 – http://www.tatanora.blogspot.it/2012/05/da-bambina-ero-normale-ovvero-le.html
30 – http://scorribandeincucina.blogspot.it/2012/05/verdure-ripiene.html
31 – http://blog.giallozafferano.it/ricettedimarina/zucchine-tonde-ripiene/
32 – http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/05/le-tomaselle.html
33 – http://www.olioeacetoblog.com/2012/05/melanzana-ripiena.html
34 – http://nellacucinadellafra.blogspot.it/2012/05/patate-ripiene-idea-svuota-frigo.html
35 – http://blog.giallozafferano.it/vickyart/polpette-con-verdura-e-speck/
36 – http://paneacqua.blogspot.it/2012/02/cipolle-ripiene-al-forno.html
37 – http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/05/zucchine-tonde-ripiene.html
38 – http://labandadeibroccoli.blogspot.it/2012/05/di-amore-di-polpette-di-gnomi-et-alia.html
39 – http://lavvocatonelfornetto.it/spidini-al-piastacchio/
40 – http://cocomerorosso.blogspot.it/2012/05/polpettone-di-carne-in-crosta.html
41 – http://lericettedimammaanatina.blogspot.it/2012/05/filetti-di-spigola-ripieni.html
42 – http://sghimbesciespatasciati.blogspot.it/2012/05/esperimenti-e-una-semplice-torta-salata.html
43 – http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it/2012/05/calamari-ripieni-con-olive-taggiasche-e.html
44 – http://lemienuvoledipanna.blogspot.it/2012/05/involtini-di-platessa-su-cremina-di.html
45 – http://cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it/2012/05/seppioline-al-forno.html
46 – http://www.polveredipeperoncino.com/2012/05/zucchine-ripiene-di-ventresca-di-tonno.html
47 – http://ombelicodivenere.blogspot.it/2012/05/un-tranquillo-weekend-di-corsa.html
48 – http://crumpetsandco.wordpress.com/2012/05/28/zucchine-ripiene-di-tonno-e-ricotta-alla-acetosella-tuna-and-ricotta-stuffed-courgettes-with-wood-sorrel/
49  – http://ondinaincucina.blogspot.it/2012/05/involtino-di-pollo-con-sformatino-di.html
50  – http://blog.giallozafferano.it/abbinirichi/pollo-ripieno/
51  – http://perleaiporchy.blogspot.it/2012/05/tortino-con-polpette-patate-e-fontina.html
52  – http://blog.giallozafferano.it/laborabianca/cosce-di-tacchino-ripiene/
53  – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/il-kebab-nella-ciabatta.html

SEZIONE DOLCI:


1   – http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/profiteroles-al-limone-di-sal-de-riso.html

2   – http://nunny-iopasticcio.blogspot.it/2012/04/cestini-di-fragole-e-cioccolato.html

3   – http://www.saporidicasamia.com/2012/04/conchigliette-delizia-di-guava.html

4   – http://meditandum.blogspot.it/2012/04/torta-di-compleanno-lorenzo-2012.html

5   – http://sfiziepasticci.blogspot.it/2012/05/cerchietti-irlandesi.html

6   – http://diariodellamiacucina.blogspot.it/2012/04/pirottini-al-cioccolato-ripieni-di.html

7   – http://noidueincucina.blogspot.it/2012/05/cannoli-siciliani.html

8   – http://lacucinadellapallina.blogspot.it/2012/05/fette-di-cacao-al-latte.html

9   – http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/05/cannoli-di-cioccolato-ripieni-di.html

10 – http://blog.giallozafferano.it/angieocacuoca/crostata-morbida-crema-e-cioccolato/

11 – http://dolcipensieri.wordpress.com/2012/05/03/crostata-con-farina-di-riso-crema-e-fragole-di-dolcipensieri/

12 – http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/torta-al-caffe-e-gianduia/

13 – http://lacucinadipippicalzina.blogspot.it/2011/04/coccolatini-alle-fragole.html

14 – http://blog.giallozafferano.it/marylucreazioni/tortini-dal-cuore-morbido-alle-fragole/

15 – http://ricordietradizioni.blogspot.it/2012/05/sfoglia-ai-lamponi.html

16 – http://melizie.blogspot.it/2012/05/cioccolatini-ripieni.html

17 – http://www.cucinaconsara.net/news/treccia-soffice-con-sorpresa-allalbicocca/

18 – http://ilmarchesedelgrill.blogspot.it/2012/05/finche-torta-non-ci-separi.html

19 – http://sfizievizi.blogspot.it/2012/05/crumble-di-fragole.html

20 – http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/crostatine-con-marmellata-di-cilieg-e-ripieno-a-sorpresa/

21 – http://atavolaconmammazan.blogspot.it/2012/05/whoopie-pie.html

22 – http://cooking-mrscook.blogspot.it/2012/05/astronavi-con-cuore-di-mela.html
23 – http://blog.giallozafferano.it/inguacchiando/uovo-di-bigne-dolce-pasquale/
24 – http://incucinaconlostessa.blogspot.it/2012/05/torta-mimosa.html
25 – http://blog.giallozafferano.it/laborabianca/biscotti-alla-nutella/
26 – http://ariaincucina.blogspot.it/2012/05/delizia-di-fragole-e-crema-chantillyw.html
27 – http://tinaincucina.blogspot.it/2012/05/un-cuore-dal-dolce-ripienoproprio-come.html
28 – http://zuccheroenuvole.wordpress.com/2012/05/12/cupcake-al-cioccolato-bianco-con-cuore-di-fragola/
29 – http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.it/2012/05/biscotti-delizie-di-luca-montersino.html
30 – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/lumaconi-con-crema-pasticcera-alle.html
31 – http://dolcinboutique.blogspot.it/2012/05/un-arcobaleno-di-macaronse-un-sogno.html
32 – http://zampetteinpasta.blogspot.it/2012/05/rotolo-alle-fragole.html
33 – http://golosipasticci.blogspot.it/2012/03/cannoli-siciliani.html
34 – http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/dolce-al-caffe-e-liquirizia/
35 – http://ildolcedellavita.wordpress.com/2012/04/25/ode-alla-mela/
36 – http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/crepes-al-cacao-con-spuma-di-mirtilli.html
37 – http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/05/torta-paradisiaca.html
38 – http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/05/crostatine-di-frolla-allolio-di.html
39 – http://ilgiardinodeisaporiedeicolori.blogspot.it/2012/05/torta-brioche-di-ciliegie-con-limpasto.html
40 – http://clarapasticcia.blogspot.it/2012/05/tartellette-doppio-cioccolato-e.html
41 – http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2012/05/cuori-di-fragole-e-banana.html
42 – http://blog.giallozafferano.it/maniamore/rotolo-di-torta-paradiso-con-crema-al-pistacchio/
43 – http://lacuocadentro.blogspot.it/2012/05/cestini-al-cioccolato-ripieni-di.html
44 – http://www.murzillosaporito.com/post/2012/05/30/Zeppolone-con-chantilly-al-gelsomino-e-vi-presento-unamica.aspx
45 – http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/rotolo-al-mou-panna-e-banane/
46 – http://sottoilvesuvioidolci.blogspot.it/2012/05/un-buffet-di-dolcimini.html
47 – http://www.viadellespezie.com/2012/05/torta-pasticciotto.html
48 – http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2012/05/crostata-alle-arance-amare-e-briciole.html
49 – http://www.idolcinellamente.com/2012/05/cannoli-di-pasta-fillo-con-crema-di.html

purtroppo oltre la mezzanotte
50 – http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/06/tortino-vegetariano.html

FUORI CONCORSO ALESSANDRA MI HA DONATO QUESTA INCREDIBILE RACCOLTA DELLE RICETTE DI MENU TURISTICO, DA CONSERVARE GELOSAMENTE; GRAZIE ALE!

Finger food
 Antipasti freddi

Antipasti caldi
Rotolini di sogliole all’uva 


Primi piatti

Crepes salate

Piatti unici

Melanzanine ripiene alla ligure  
parmigiana di peperoni rossi e gialli 
pomodori ripieni alla turca (delia smith) 
triangoli di porro farciti con patate  
tortino di carciofi
tortino di carciofi e mascarpone alla crema di scimudin
tortino di patate
zucchini ripieni

Le torte salate
chicken curry pie 
crostata di pomodori ciliegini 
Kate and Willie Wedding Pie (pie con ripieno di carne- J. Oliver)  
Lemon meringue pie (salata) 
pie di carciofi e prosciutto crudo
quiche fragole e asparagi con riduzione all’aceto balsamico
quiche di finocchi e roquefort
quiche di zucchini feta limone menta
quiche di zucchini e caprino con pasta al balsamico 
strudel ai cipollotti e al timo (piatto storico)
strudel di cavolo rosso con salsa di mele e panna acida 
tarte au noix, roquefort et miel
tarte tatin di cipolle e patate con aceto balsamico
tartellette di Stilton con brisèe alle noci
tatin dorata al prosciutto affumicato e finocchi
torta al salmone e patate in crosta all’aneto
torta al tonno 
torta all’aglio caramellato (Y. Ottolenghi)
torta crumble salata allo chevre con mirtilli al balsamico e cassis 
torta di cipolle alla Luisa
torta di cipollotti (delia smith) 
torta di melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata (knam)
torta Pasqualina (piatto storico)
torta Pasqualina di carciofi  
torta Pasqualina di nonna Beatrice 
torta di pane di altamura con zucchini e pomodori
torta di peperoni con capperi e acciughe 
torta di pere, gorgonzola, miele e noci 
torta di riso alla ligure
torta di verdure
torta di zucca con pistacchi di Bronte
torta di zucchini e fiori di zucchini al curry 
tortine di frutti di mare al curry (m. roux)
triangoli di fillo al cavolo rosso 
triangoli di fillo alla cipolla 

Il Pane e le focacce
focaccia al formaggio tipo Recco
pane al pesto
pane giallo con fichi e olive taggiasche

I Dolci

dolci al cioccolato 
choco-caramel tarte
chocolate truffle ravioli (g. ramsay) 
Crostata al cioccolato di Knam 
ma tarte choc (C. Felder)
millionaire’s shortbread con caramello al rosmarino
monterossina
Pirottini di cioccolato con mousse al mascarpone 
tarte al cioccolato e caramello morbido ai lamponi (G. Pina)  

tarte robuchon (santin)

I Lievitati
Le Meringhe

I Tiramisu
le Torte
cherry pie (Delia Smith)

474 thoughts on “contest: ricette da riempire dall’antipasto al dolce!

  1. Non so se riuscirò a combinare qualcosa ma intanto prendo il banner…si sa mai ^_^ Una cosa non ho capito: una ricetta sola in assoluto o si può partecipare con una ricetta per categoria? baciotti

  2. Ed eccolo qua il tuo contest!
    Spero di riuscire a partecipare, perchè è molto interessante e stimolante, anche se la sfida non è semplice!
    Un abbraccione!

  3. Mi piace eccome!!!! E ne ho già in mente un paio….anzi una forse è già pronta!!! che bello…pensare che avevo deciso di non partecipare più ai contest….farò qualche eccezione!! Ciao, un bacione!!

  4. Partecipo di sicuro! Bellissimo! Lasciami un p' di tempo per pensare…intanto nei prossimi giorni ti lascio un paio di cosine già pubblicate, che ripubblicherò per l'occasione!!
    Se ti va, passa a curiosare nel mio contest: Oggi pranzo fuori. Cosa mettere nel cestino, nel bento, nella "schiscetta"
    Ti aspetto!

  5. questo è il link giusto però non so perchè in home c'era ancora quello vecchio, comunque l'ho eliminato e adesso c'è solo questo nuovo
    dolce
    http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/profiteroles-al-limone-di-sal-de-riso.html

    anche per gli altri due ho cambiato la data
    secondo piatto
    http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/calamari-ripieni-con-ricotta-e-tonno.html

    antipasto
    http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/strudel-ai-frutti-di-mare.html
    scusami per l'inghippo 🙂

  6. Ma non ci posso credere, ci sono già delle ricette nel tuo contest? E io pensavo di essere la prima! Vabbè allora la pubblico con calma venerdì, bacio!

    1. vengo a trovarti, riguardo il cambio della data forse è meglio se ti fai spiegare da qualcuno che ne sa più di me, io so solo che si può fare ma non so come, sono impeditissima col pc!!
      a grandi linee so che dovresti cercare nell'elenco dei post quello che ti interessa, cliccare su modifica e da qualche parte ci dovrebbe essere l'opzione data e giorno o programma post (ti confondo le idee lo so), scrivi il giorno e l'ora in cui vuoi pubblicarlo e voilà, adesso ne sai come prima vero?

  7. Carissima Dauly, ecco anche il nostro contributo, creato ad hoc per il tuo contest. Questo il link, categoria Secondi:

    http://lalberodellacarambola.blogspot.it/2012/04/carciofi-ripieni-di-vellutata-alla.html

    Ne approfittiamo per ricordarti che abbiamo posticipato la scadenza del nostro primo Contest in collaborazione con Claudio Sadler, al 6 maggio: ti va di paretcipare? Saresti la super benvenuta 🙂

    http://lalberodellacarambola.blogspot.it/2012/03/il-1-contest-dellalbero-della-carambola.html

    Un abbraccio simo e sonia

  8. Eccomi… mi piacerebbe partecipare al contest con queste ricette, fammi sapere se vanno bene:
    per la sezione antipasti:
    http://maryincucina.blogspot.it/2012/04/bigne-con-crema-di-alici-piccanti.html
    per la sezione primi:
    http://maryincucina.blogspot.it/2012/04/e-caccavelle-alla-sorrentina.html
    per la sezione secondi:
    http://maryincucina.blogspot.it/2012/04/involtini-di-pollo-farciti-con-funghi-e.html
    ciao ciao
    Mary
    P.S.: vieni a vedere il mio contest…magari potresti partecipare anche tu 🙂

    1. cara, le caccavelle posso accettarle perchè sono in home page, anche se non sono proprio la prima ricetta sono comunque visibili, se vuoi partecipare con le altre due dovresti ripubblicarle in home cambiando la data, mi spiace.
      nel frattempo che decidi aggiungo le caccavelle alla lista dei primi, grazie!

  9. Piacere,
    complimenti per tutto quello che realizzi, sei bravissima!
    Da oggi mi sono unita ai tuoi "lettori" così da leggerti sempre 🙂
    Mi piacerebbe tanto parteciparvi al tuo bel' contest, intanto prelevo il banner e penso a qualche bella ricettina da realizzare!
    Se ti va, passa dal mio blog :)ti aspetto.
    Buon 1 Maggio.
    Antonella.

    1. Ti rispondo anche qui….il miele che ho utilizzato è aromatizzato al mosto cotto, perciò parlavo solo di miele….forse era più chiero se fotografavo il piatto con il barattolino 🙁

  10. ok, arriviamo anche noi, con un "post dedicato", tipo quello della Flavia per l'mtc, con tutte le ricette vecchie. In home page, con banner e tutto. Invece, per quelle nuove, mi chiedevo: vale il vacherin? Ne sto preparando uno proprio ora e se vien bene potrei "girarlo" a te…
    ciao
    ale
    ps, siccome c'è anche il formaggio, che si chiama vacherin, quello a cui mi riferisco io è il cestino di meringa, con dentro di tutto e di più…

  11. ciao Dauly!!! partecipo con molta emozione!! ho appena pubblicato una rivcettina sfiziosa e golosa per gli ANTIPASTI / APERITIVI che spero piacerà!!

    http://clarapasticcia.blogspot.it/2012/05/finger-croissants-ricotta-con-noci-e.html

    mi sono unita ai tuoi sostenitori perchè il tuo blog è molto ben fatto, se ti va di passar per il mio piccolo neonato blog mi renderai strafelice!!!

    spero di farcela a postare altre ricette per le altre sezioni! a prestissimo e complimenti ancora, Clara

  12. Mia cara
    grazie per avermelo ricordato
    L'avevo messo nei preferiti ma era un po' che non aprivo la cartella contest
    Ho già in mente un paio di idee e vedrò di svilupparle presto.
    Bacioni

  13. oh signur! che gatta da pelare!!! cento e cento proposte! sei grande dauly!
    e io che sono stat un po' assente (sai, la primavera..) mi ero pesa questo! non che abbai grandi aspirazioni di vincere hahha ma il tema mi gusta assai!
    allora.. a prsto

  14. Ciao, ho appena scoperto questo bel contest!
    Simpatico e decisamente sfizioso.
    Vorrei partecipare con due ricette,
    la prima sono cipolle ripiene di carne e quindi direi che la metto nella categoria "secondi"

    l'altra non so bene, penso secondi anche lei…prova a guardarla e fai tu!

    http://paneacqua.blogspot.it/2012/02/cipolle-ripiene-al-forno.html

    http://paneacqua.blogspot.it/2012/01/uova-in-nidi-di-prosciutto-per-il.html

    Grazie dell'attenzione e mi metto tra gli amici…ah dimenticavo, ho aggiunto il banner (carinoo) alla fine delle ricette e poi nella mia pagina dedicata ai contest, spero vada tutto bene.

    Baci e a presto!
    Cri

  15. Ciao, ho mandato un paio di ricette…non riesco a vedere il mio messaggio, per sicurezza te le rimando:

    Categoria SECONDI

    http://paneacqua.blogspot.it/2012/02/cipolle-ripiene-al-forno.html

    Categoria…non saprei…forse SECONDI, fai tu!

    http://paneacqua.blogspot.it/2012/01/uova-in-nidi-di-prosciutto-per-il.html

    Fammi sapere se vanno bene, grazie mille e complimenti, anche il banner è carino!
    L'ho messo oltre che in coda alle ricette anche nella pagina dedicata ai contest a cui partecipo.

    Cri

    paneacqua.blogspot.com

  16. Ciao Dau! Mi sono appena accorta che la blogger da cui ho preso la ricetta degli involtini di melanzane con ripieno di carne, con cui volevo partecipare al tuo contest, partecipa con la stessa ricetta alla tua raccolta. Per rispetto nei suoi confronti ritiro la ricetta, spero di riuscire a postarne un'altra entro dopodomani. Scusa la svista e grazie 🙂

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