CALZE DI FROLLA PER LA BEFANA

 

Oggi vi propongo dei semplici biscotti di frolla da regalare ai vostri bambini per l’Epifania, sono simpatici perchè potete sbizzarrirvi a decorare le calze, bottoncini, righe, intrecci, dei piccoli fiorellini, zig zag, insomma divertitevi!

Riguardo la forma non avevo lo stampo per cui mi sono ingegnata piegandone uno rotondo per ricavare qualcosa che fosse il più somigliante possibile a una calza, credo di esserci riuscita anche se ho rischiato più volte di tagliarmi, sono una temeraria 😀 

 

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IDEE PER NATALE: BISCOTTI RIPIENI E LE LORO SCATOLE REGALO

 

Il più classico dei pensieri per Natale e nemmeno io ne sono esente, anzi, ho tanti di quegli impasti in frigorifero da fare invidia alle migliori pasticcerie, non nel senso della bontà ma della quantità.
Come sempre parto da un paio di tipi di biscotti e poi aggiungi qui aggiungi là arrivo a farne almeno cinque e poi c’è la scelta della confezione: sacchetto decorato, scatola di latta, scatola di cartoncino, chi più ne ha più ne metta (di fantasia) e quest’anno ho deciso di utilizzare dei grandi barattoli dei prodotti dietetici che uso ed ho conservato in vista del Natale, li ho rivestiti di tessuto, qualche nastro e fiocchetto ed eccoli qui, carini carini!

 

 

Tornando ai biscotti quelli che vi propongo sono di semplice frolla ma ripieni di Nocciolata Rigoni di Asiago e altri con Fior di frutta alle prugnole selvatiche Rigoni di Asiago, deliziosi, friabili e perfetti da regalare, oltre che da tenere ed offrire agli ospiti.
Tenetene qualcuno anche per voi, ve lo consiglio 😀 

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BISCOTTI INTEGRALI AL CACAO CON FROLLA ALL’OLIO PER MTC 56

biscotti mtc

 

Questo mese MTC ci porta grazie ai vincitori del mese scorso Dani e Juri nel goloso mondo dei biscotti.
A dirla così sembra semplice, burro, zucchero, farina, uovo e via si inforna, ma MTC non sarebbe tale se non ci mettesse lo zampino con le sue regole ma soprattutto con la sua solita conoscenza dell’argomento, per cui vi invito a leggere il post di Acqua e Menta e i vari di MTC, vi si aprirà un mondo!

La mia ricetta è molto semplice e veloce, sono a dieta e non potevo usare burro e zucchero in grandi quantità, inoltre posso mangiare farina integrale perchè ha un minore indice glicemico di quella bianca, così ho pensato di fare la mia solita frolla all’olio (che già chiamarla frolla non sarebbe corretto) arricchendola con cacao e zucchero muscovado.
Sono biscotti rustici, da colazione, non troppo dolci, ideali per togliersi la voglia di dolce senza sgarrare.

 

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