and the winners are…………

stop, chiusi i giochi e proclamati i vincitori!
per prima cosa ringrazio tutte le persone che hanno partecipato, 189 ricette, non avrei mai immaginato di arrivare a raccoglierne tante, grazie con tutto il corazon!
poi devo dire che se dovessi mai rifare un’altro contest mi affiderò senz’altro a giudici esterni perchè io non lo farò MAI PIU’!!
mi sono trovata in grande difficoltà, non sono la persona giusta per questo genere di cose, mi faccio coinvolgere, mi dispiace “eliminare” il lavoro che tanto gentilmente qualcuno ha fatto per me, insomma, sono arrivata alla fine con un block notes pieno di cancellature e rimesse in gioco, ci pensavo e ripensavo, tornavo sui miei passi, uno stress infinito!
alla fine ho fatto un bel respirone e mi sono convinta con un lungo training autogeno che il gioco è questo e a una fine dovevo arrivare!
spulcia che ti spulcia sono arrivata a selezionarne 3 per categoria e insieme a mio figlio abbiamo letto, confrontato, immaginato un menù completo, non è stato facile anche perchè queste 12 ricette avrebbero meritato un pari-merito, ma 12 stampi non li avevo purtroppo e ho scelto per differenze minime, insignificanti, però è stato un bellissimo momento vissuto insieme davanti al pc, io e lui a tarda sera (quasi notte) con un pò di taralli da sgranocchiare mentre ci si scambiava opinioni e pensieri vari!
quanto parlo eh, voi starete pensando “e bastaaaaa, dicci chi ha vintoooo!!!”, occhei, ecco le 4 ricette 4:
ANTIPASTI:
anche se Patty sostiene che era spatasciata!

PRIMI PIATTI:
la pasta ripiena è il mio punto debole, ne ho ricevute di stupende ma di questa mi è piaciuta la semplicità del ripieno realizzato con un ottimo ingrediente e un condimento leggero che non ha appesantito il tutto, brava Assunta!
SECONDI PIATTI:
perchè appena li ho visti mi è scattata la curiosità di provarli! Serena, te li copierò!

DOLCI:
qui è stato un dramma, io golosa di tutto ho rischiato di avere delle vere crisi d’astinenza perchè avrei provato e assaggiato tutto, ma una dovevo scegliere ed è stato lo zeppolone di Valeria, profumato di gelsomini e arance!

faccio i complimenti alle 4 vincitrici, mandatemi i vostri indirizzi alla mia casella dauly@libero.it e spedirò al più presto i vostri pacchi.
a tutte le altre e altri partecipanti dico ancora grazie per avere lavorato per me e ringrazio in particolare Alessandra di menu turistico che mi ha messo a disposizione un lungo elenco di ricette ripiene che trovate in questo post. 
metterò il link al contest in una pagina in modo che se vorrete potrete trovare lì a vostra disposizione tutte le ricette che hanno partecipato e quelle di Alessandra!
ps:
presa dal raptus contest e raccolte a go-go vi anticipo questa nuova raccolta che inzierà il 10 giugno e che durerà tutta l’estate, per fortuna qui non dovrò scegliere niente, ma dovrò affrontare qualcosa di ancora più terribile…..un PDF (forse!!!)!!

non dimenticatevi dell’Emilia, qui ho scritto un pò di cose da sapere, grazie!!!

contest: ricette da riempire dall’antipasto al dolce!

ed eccomi qui fra il coraggio e l’incoscienza a dare il via al mio primo contest!
ho cominciato timidamente col mio primo give away che devo dire è andato benissimo, volevo fare una raccolta ma il pensiero di fare un PDF mi terrorizzava e so che non sarei mai riuscita a farlo, per cui ecco qua quello che alla fine di tanti tentennamenti, ansie e paure è uscito dalla mia testolina mononeurone dotata!
ringrazio prima di tutto Carole che mi ha fatto il banner (si perchè manco questo so fare!), dopo nemmeno 24 ore eccolo bello pronto e credo che sia anche molto carino!
ed ora passiamo subito al tema e alle regole:
è aperto a chi ha un blog e anche a chi non ce l’ha, in questo caso mandatemi una mail con foto e ricetta a dauly@hotmail.it
quando lasciate il link alla ricetta in questo post per favore scrivete a quale categoria partecipate, categorie che saranno appunto dall’antipasto al dolce:
antipasti
primi
secondi
dolci
il tema tratta ricette con un ripieno dall’antipasto al dolce e qui devo essere fiscale e farvi alcuni esempi:
– no lasagne o paste al forno ma ad esempio cannelloni ripieni, conchiglioni ripieni, ravioli, tortellini e qualsiasi altra cosa da riempire vi venga in mente
no torte dolci o salate con guscio soltanto, devono essere coperte, il ripieno deve essere “dentro”
– torte dolci o salate, quiche, crostate ecc, che ci sia un guscio e un ripieno
– saranno valide verdure ripiene, tasche di carne ripiene, bignè, cannoli, brioche ripiene, panini o trecce ripiene,
insomma, il tema dominante se non si è capito è il ripieno e non solo una fettina di prosciutto dentro un’involtino, per favore tenete a mente questa che è la regola più importante, in caso contrario non abbiatevene a male se vi dirò che la ricetta non è in tema col contest.

valgono ricette anche vecchie purchè ripubblicate in home page con la nuova data e il banner e potete partecipare con una ricetta per categoria, per cui se volete anche con 4 ricette.

il contest comincia oggi 17 aprile e scade il 31 maggio alle 24, poi datemi il tempo di valutare le ricette che saranno arrivate fra le quali sceglierò una ricetta per categoria che riceverà un piccolo (è tempo di crisi) pensiero come ringraziamento alla partecipazione, devo ancora decidere cosa ma lo farò al più presto, lo sapete che io ho bisogno di tempi lunghi!
come per il give away non chiedo di iscrivervi nè sul blog nè sulla pagina fb nè su google+ nè su twitter o altre diavolerie, fate voi come preferite, io sono contenta anche solo con la vostra partecipazione.
l’unica cosa che vi chiedo è di prelevare il banner e metterlo nella vostra barra laterale e sul post della ricetta che mi manderete, grazie.
spero di non avere dimenticato niente (ma so che non è così) e spero che il tema del contest vi piaccia, e adesso….via alle danze!!!!

PS:
siccome mi arrivano mail con richieste di precisazioni ho capito che un paio di regole stanno destando confusione per cui per facilitare le cose:
– tolgo la categoria verdure perchè in effetti se sono come contenitore di un ripieno potrebbero essere considerate sia come primo che come secondo o antipasto e non un contorno.
– le torte dolci o salate andranno bene intese anche come solo guscio con dentro un ripieno e non necessariamente chiuse.

scusatemi ma proprio perchè mio primo contest è solo in corso d’opera che posso valutare e correggere alcuni miei errori di organizzazione.

PS N.2:
spero vi piaccia quello che ho deciso di mandarvi, è uno stampo in silicone con fondo in vetro che farà da piatto di portata!


Ed ora finalmente cominciamo!!


SEZIONE ANTIPASTI:


1    – http://icoloridelgusto.altervista.org/samosas-2/

2    – http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/strudel-ai-frutti-di-mare.html
3    – http://blog.giallozafferano.it/lacuocapergioco/involtini-di-melanzane-e-patate/ 

4    – http://chefcaroleadomicilio.blogspot.it/2012/04/involtini-orientali-alle-verdure.html

5    – http://accantoalcamino.wordpress.com/2012/04/20/scatola-a-sorpresa-tutta-da-mangiare/

6    – http://unastellatraifornelli.blogspot.it/2012/04/pizza-di-scarole-in-versione-danubio.html

7    – http://www.langolocottura.it/2012/04/20/cucina-regionale-lombarda-zucchine-alla-viscontea/

8    – http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/uno-strano-tesoro/
9    – http://paneepomodoro.wordpress.com/2012/04/25/croissant-di-mattia-poggi-per-tupperware/

10  – http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.it/2012/04/strudel-con-fagiolini-speck-e-provola.html

11  – http://danieladiocleziano.blogspot.it/2012/04/bauletto-di-speck-di-sauris-con-il-cren.html

12  – http://www.ghiottodisalute.blogspot.it/2012/04/buona-domenica-carissimie-io-sto.html

13  – http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/antipasto-con-tonno/
14  – http://lennesimoblogdicucina.blogspot.it/2012/05/carciofi-e-salmone.html

15  – http://elisa-perincantooperdelizia.blogspot.it/2012/05/cornetti-salati-prosciutto-e-formaggio.html

16  – http://cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it/2012/04/fiori-di-zucchina-alla-ricotta.html

17  – http://clarapasticcia.blogspot.it/2012/05/finger-croissants-ricotta-con-noci-e.html

18  – http://isoladigiada.blogspot.it/2012/05/erbette-in-crosta-al-rosmarino.html

19  – http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/05/involtini-di-melanzane.html
20  – http://happycooking-annajennifer.blogspot.it/2012/05/strudel-di-verdure.html
21  – http://blog.giallozafferano.it/vickyart/stuzzichini-da-buffet-light-con-pasta-phillo/
22  – http://www.tavolartegusto.it/2012/05/17/focaccine-al-vino-ripiene-di-stracchino/
23  – http://blog.giallozafferano.it/laborabianca/samosa-di-verdure-ravioli-fritti-di-verdure/
24  – http://pasticciecucina.blogspot.it/2012/05/torta-salata-ai-carciofi.html
25  – http://paneacqua.blogspot.it/2012/01/uova-in-nidi-di-prosciutto-per-il.html
26  – http://www.lepellegrineartusi.com/2012/05/ravioli-di-panbrioche-al-taleggio-con.html
27  – http://www.diariodellamiacucina.com/2012/05/la-caprese-nel-pacchero.html
28  – http://tatanora.blogspot.it/2012/05/fiori-di-zucchine-al-forno.html
29  – http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/05/involtini-primavera-piacentini.html
30  – http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/mini-strudel-di-ricotta-e-spinaci.html
31  – http://andantecongusto.blogspot.it/2012/05/quando-scivola-la-torta-tatin-integrale.html
32  – http://sghimbesciespatasciati.blogspot.it/2012/05/ricordi-e-zucchine-ripiene.html
33  – http://melagranata.it/2012/indice/antipasti-fingerfood/antipasti/insalatina-nel-pane-con-dressing-al-pompelmo-rosa-e-geranio/
34  – http://www.ricettedinonnalina.it/ricette-antipasti/polpette-contadine/
35  – http://perleaiporchy.blogspot.it/2011/12/tortino-di-verdure-e-provola-dolce.html
36  – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/cestini-di-verdure.html
37  – http://ely-tenerezze.blogspot.it/2012/05/rotolini-di-pasta-sfoglia-con-spinaci.html
SEZIONE PRIMI PIATTI:


1    – http://ilcuorenelmattarello.blogspot.it/2011/11/rettangolini-di-pasta-alluovo-con.html

2    – http://www.cucinandoassaggiando.com/2012/04/i-tortelli-con-il-ripieno-insolitoper.html

3    – http://lacassataceliaca.blogspot.it/2012/04/melanzana-farcita-di-pasta-con-ragu-di.html

4    – http://chiara-lavogliamatta.blogspot.it/2012/04/zucchine-ripiene-di-farfalle.html

5    – http://truccoedintorni.blogspot.it/2012/04/contest-ricette-ripiene-dallantipasto.html

6    – http://ideeverdiincolori.blogspot.it/2012/04/gnocchi-ripieni-di-speck.html

7    – http://fairieskitchen.blogspot.it/2012/04/tortelli-di-scarola-e-provola-con.html

8    – http://dolciarmonie.blogspot.it/2012/04/peperoni-ripieni-con-riso-e-halloumi.html

9    – http://peccatidigoladifrancesca.blogspot.it/2012/04/cannelloni-di-crepes.html

10  – http://aglioeprezzemolo.blogspot.it/2012/04/palatschinka.html#links

11  – http://maryincucina.blogspot.it/2012/04/e-caccavelle-alla-sorrentina.html

12  – http://cottoesgolardato.blogspot.it/2012/04/bavette-integrali-zucchine-pomodoro-e.html

13  – http://mielevaniglia.blogspot.it/2010/05/pomodori-ripieni-con-pesto-di-zucchine.html

14  – http://meditandum.blogspot.it/2012/04/tortelloni-di-ricotta-e-limone-alla.html

15  – http://isoladigiada.blogspot.it/2012/04/ravioli-di-carne_26.html

16  – http://www.murzillosaporito.com/post/2012/04/30/Ravioli-di-ricotta-e-provolone-al-miele-e-mosto-cotto-con-fiori-di-salvia.aspx

17  – http://torsolo-di-mela.blogspot.it/2012/04/mezzelune-di-cernia.html

18  – http://mammapapera.it/2012/05/girasoli-allo-zafferano-con-topinambur/
19  – http://sognatoridicucinaenuvole.blogspot.it/2012/05/gnocchi-di-patate-ripieni-di-asparagi-e.html

20  – http://hovogliadicioccolato.blogspot.it/2012/05/casoncelli-alla-bergamasca.html

21  – http://blog.giallozafferano.it/terradiviolini/tortelli-ripieni-di-zucca-e-mostarda/

22  – http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/ravioli-ripieni-di-patate-melanzane-e.html

23  – http://fornelliprofumati.blogspot.it/2012/05/timpana-pasticcio-maltese.html

24  – http://blog.giallozafferano.it/idearicetta/paccheri-ripieni-con-ricotta-e-spinaci/

25  – http://imparandocucinando.blogspot.it/2012/04/cuori-di-ravioli-di-mare-con-crema-di.html
26  – http://laraandthekitchen.blogspot.it/2012/05/conchiglioni-farciti.html

27  – http://www.saporidielisa.it/2012/05/raviole-del-plin.html

28  – http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/05/cannelloni-primavera.html

29  – http://unastellatraifornelli.blogspot.it/2012/05/zucchine-botte-ripiene-di-cous-cous-e.html

30  – http://lamammapasticciona.blogspot.it/2012/05/riso-ai-peperoni-con-toma-piemontese.html
31  – http://sfiziepasticci.blogspot.it/2012/05/lumaconi-farciti-al-tonno.html
32  – http://max-blogdimax.blogspot.it/2012/05/cannelloni-per-un-contest-ripieno.html
33  – http://gastropasta.blogspot.it/2012/05/conchiglie-ripiene-con-speck-e-asparagi.html
34  – http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2012/05/work-in-progress.html
35  – http://incucinaconlostessa.blogspot.it/2012/05/cannelloni-di-magro-con-bietole-e.html
36  – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/spaghetti-con-melanzana-e-crema-di.html
37  – http://www.lascimmiacruda.info/2012/05/23/caccavelle-in-rosa-col-pizzico/
37  – http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.it/2012/05/cannelloni-ripieni-di-asparagi-e.html
38  – http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/gli-zingari/
39  – http://lacuocadentro.blogspot.it/2012/05/ravioli-alla-ricotta-di-bufala-con.html
40  – http://atuttacucina.blogspot.it/2012/05/tortelli-di-patate-alla-pancetta.html
41  – http://gliassaggiditonia.blogspot.it/2012/05/zucchetonde-ripiene.html

SEZIONE SECONDI:


1   – http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/calamari-ripieni-con-ricotta-e-tonno.html
2   – http://skacciakitchen.blogspot.it/2012/04/parigina.html

3   – http://letortedigessica.blogspot.it/2012/04/hamburger-ripieno-di-zucchine-e.html

4   – http://lacassataceliaca.blogspot.it/2012/04/fagottino-di-crepe-con-mozzarella-e.html
5   – http://blog.giallozafferano.it/chefgusteau/faccende-di-calamaro/

6   – http://lalberodellacarambola.blogspot.it/2012/04/carciofi-ripieni-di-vellutata-alla.html

7   – http://italiansdoeatbetter.blogspot.it/2012/04/pizza-rustica.html

8   – http://lacucinapiccolina.blogspot.it/2012/04/quaglia-arrosto.html

9   – http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/04/seppie-ripiene-con-salame-al-tartufo.html

10 – http://ilboscodialici.blogspot.it/2012/04/carciofi-ripieni-della-nonna-pera.html

11 – http://thegreedydoctor.blogspot.it/2012/04/ricette-da-riempire-dallantipasto-al.html

12 – http://melagranata.it/2012/indice/secondi-di-pesce/pesce/involtini-di-pescatrice-e-melanzane-farciti-con-gamberi-rossi-al-forno/

13 – http://paneepomodoro.wordpress.com/2012/05/03/ago-e-filo-seppie-e-un-buon-ripieno/

14 – http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/05/rotolo-ai-carciofi.html

15 – http://sosidolcesalato.blogspot.it/2012/05/tortino-di-melanzane.html

16 – http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.it/2012/05/torta-salata-di-piselli-e-salsiccia.html

17 – http://mysharecooking.blogspot.it/2012/05/barilotti-ripieni.html

18 – http://puffettaincucina.blogspot.it/2012/05/crepes-di-panettone-al-mandarino-con.html

19 – http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2012/05/torta-salata-con-fave-e-carciofi-quando.html

20 – http://lericettedegliamici.blogspot.it/2012/05/calamari-ripieni.html
21 – http://unagemellinaincucina.blogspot.it/2012/05/scrigni-di-manzo-alle-melanzane.html

22 – http://laborsadimary.blogspot.it/2012/05/basta-con-queste-zucche-vuote.html

23 – http://www.piciecastagne.it/?p=2221

24 – http://www.cucinaconsara.net/news/crostata-di-zucchine/

25 – http://burro-e-miele.blogspot.it/2012/05/galletti-farciti-alle-albicocche.html

26 – http://itspappastime.blogspot.it/2012/05/arrotolato-di-tacchino.html

27 – http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2012/05/hamburger-ripieni-di-speck-scamorza.html

28 – http://www.tavolartegusto.it/2012/05/13/involtini-di-verza-con-salsiccia-e-scamorza/
29 – http://www.tatanora.blogspot.it/2012/05/da-bambina-ero-normale-ovvero-le.html
30 – http://scorribandeincucina.blogspot.it/2012/05/verdure-ripiene.html
31 – http://blog.giallozafferano.it/ricettedimarina/zucchine-tonde-ripiene/
32 – http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/05/le-tomaselle.html
33 – http://www.olioeacetoblog.com/2012/05/melanzana-ripiena.html
34 – http://nellacucinadellafra.blogspot.it/2012/05/patate-ripiene-idea-svuota-frigo.html
35 – http://blog.giallozafferano.it/vickyart/polpette-con-verdura-e-speck/
36 – http://paneacqua.blogspot.it/2012/02/cipolle-ripiene-al-forno.html
37 – http://pastaepasticcino.blogspot.it/2012/05/zucchine-tonde-ripiene.html
38 – http://labandadeibroccoli.blogspot.it/2012/05/di-amore-di-polpette-di-gnomi-et-alia.html
39 – http://lavvocatonelfornetto.it/spidini-al-piastacchio/
40 – http://cocomerorosso.blogspot.it/2012/05/polpettone-di-carne-in-crosta.html
41 – http://lericettedimammaanatina.blogspot.it/2012/05/filetti-di-spigola-ripieni.html
42 – http://sghimbesciespatasciati.blogspot.it/2012/05/esperimenti-e-una-semplice-torta-salata.html
43 – http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it/2012/05/calamari-ripieni-con-olive-taggiasche-e.html
44 – http://lemienuvoledipanna.blogspot.it/2012/05/involtini-di-platessa-su-cremina-di.html
45 – http://cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it/2012/05/seppioline-al-forno.html
46 – http://www.polveredipeperoncino.com/2012/05/zucchine-ripiene-di-ventresca-di-tonno.html
47 – http://ombelicodivenere.blogspot.it/2012/05/un-tranquillo-weekend-di-corsa.html
48 – http://crumpetsandco.wordpress.com/2012/05/28/zucchine-ripiene-di-tonno-e-ricotta-alla-acetosella-tuna-and-ricotta-stuffed-courgettes-with-wood-sorrel/
49  – http://ondinaincucina.blogspot.it/2012/05/involtino-di-pollo-con-sformatino-di.html
50  – http://blog.giallozafferano.it/abbinirichi/pollo-ripieno/
51  – http://perleaiporchy.blogspot.it/2012/05/tortino-con-polpette-patate-e-fontina.html
52  – http://blog.giallozafferano.it/laborabianca/cosce-di-tacchino-ripiene/
53  – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/il-kebab-nella-ciabatta.html

SEZIONE DOLCI:


1   – http://mielevaniglia.blogspot.it/2012/04/profiteroles-al-limone-di-sal-de-riso.html

2   – http://nunny-iopasticcio.blogspot.it/2012/04/cestini-di-fragole-e-cioccolato.html

3   – http://www.saporidicasamia.com/2012/04/conchigliette-delizia-di-guava.html

4   – http://meditandum.blogspot.it/2012/04/torta-di-compleanno-lorenzo-2012.html

5   – http://sfiziepasticci.blogspot.it/2012/05/cerchietti-irlandesi.html

6   – http://diariodellamiacucina.blogspot.it/2012/04/pirottini-al-cioccolato-ripieni-di.html

7   – http://noidueincucina.blogspot.it/2012/05/cannoli-siciliani.html

8   – http://lacucinadellapallina.blogspot.it/2012/05/fette-di-cacao-al-latte.html

9   – http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/05/cannoli-di-cioccolato-ripieni-di.html

10 – http://blog.giallozafferano.it/angieocacuoca/crostata-morbida-crema-e-cioccolato/

11 – http://dolcipensieri.wordpress.com/2012/05/03/crostata-con-farina-di-riso-crema-e-fragole-di-dolcipensieri/

12 – http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/torta-al-caffe-e-gianduia/

13 – http://lacucinadipippicalzina.blogspot.it/2011/04/coccolatini-alle-fragole.html

14 – http://blog.giallozafferano.it/marylucreazioni/tortini-dal-cuore-morbido-alle-fragole/

15 – http://ricordietradizioni.blogspot.it/2012/05/sfoglia-ai-lamponi.html

16 – http://melizie.blogspot.it/2012/05/cioccolatini-ripieni.html

17 – http://www.cucinaconsara.net/news/treccia-soffice-con-sorpresa-allalbicocca/

18 – http://ilmarchesedelgrill.blogspot.it/2012/05/finche-torta-non-ci-separi.html

19 – http://sfizievizi.blogspot.it/2012/05/crumble-di-fragole.html

20 – http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/crostatine-con-marmellata-di-cilieg-e-ripieno-a-sorpresa/

21 – http://atavolaconmammazan.blogspot.it/2012/05/whoopie-pie.html

22 – http://cooking-mrscook.blogspot.it/2012/05/astronavi-con-cuore-di-mela.html
23 – http://blog.giallozafferano.it/inguacchiando/uovo-di-bigne-dolce-pasquale/
24 – http://incucinaconlostessa.blogspot.it/2012/05/torta-mimosa.html
25 – http://blog.giallozafferano.it/laborabianca/biscotti-alla-nutella/
26 – http://ariaincucina.blogspot.it/2012/05/delizia-di-fragole-e-crema-chantillyw.html
27 – http://tinaincucina.blogspot.it/2012/05/un-cuore-dal-dolce-ripienoproprio-come.html
28 – http://zuccheroenuvole.wordpress.com/2012/05/12/cupcake-al-cioccolato-bianco-con-cuore-di-fragola/
29 – http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.it/2012/05/biscotti-delizie-di-luca-montersino.html
30 – http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/05/lumaconi-con-crema-pasticcera-alle.html
31 – http://dolcinboutique.blogspot.it/2012/05/un-arcobaleno-di-macaronse-un-sogno.html
32 – http://zampetteinpasta.blogspot.it/2012/05/rotolo-alle-fragole.html
33 – http://golosipasticci.blogspot.it/2012/03/cannoli-siciliani.html
34 – http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/05/dolce-al-caffe-e-liquirizia/
35 – http://ildolcedellavita.wordpress.com/2012/04/25/ode-alla-mela/
36 – http://dolcemente-salato.blogspot.it/2012/05/crepes-al-cacao-con-spuma-di-mirtilli.html
37 – http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/05/torta-paradisiaca.html
38 – http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/05/crostatine-di-frolla-allolio-di.html
39 – http://ilgiardinodeisaporiedeicolori.blogspot.it/2012/05/torta-brioche-di-ciliegie-con-limpasto.html
40 – http://clarapasticcia.blogspot.it/2012/05/tartellette-doppio-cioccolato-e.html
41 – http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2012/05/cuori-di-fragole-e-banana.html
42 – http://blog.giallozafferano.it/maniamore/rotolo-di-torta-paradiso-con-crema-al-pistacchio/
43 – http://lacuocadentro.blogspot.it/2012/05/cestini-al-cioccolato-ripieni-di.html
44 – http://www.murzillosaporito.com/post/2012/05/30/Zeppolone-con-chantilly-al-gelsomino-e-vi-presento-unamica.aspx
45 – http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/rotolo-al-mou-panna-e-banane/
46 – http://sottoilvesuvioidolci.blogspot.it/2012/05/un-buffet-di-dolcimini.html
47 – http://www.viadellespezie.com/2012/05/torta-pasticciotto.html
48 – http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2012/05/crostata-alle-arance-amare-e-briciole.html
49 – http://www.idolcinellamente.com/2012/05/cannoli-di-pasta-fillo-con-crema-di.html

purtroppo oltre la mezzanotte
50 – http://profumodicasamia.blogspot.it/2012/06/tortino-vegetariano.html

FUORI CONCORSO ALESSANDRA MI HA DONATO QUESTA INCREDIBILE RACCOLTA DELLE RICETTE DI MENU TURISTICO, DA CONSERVARE GELOSAMENTE; GRAZIE ALE!

Finger food
 Antipasti freddi

Antipasti caldi
Rotolini di sogliole all’uva 


Primi piatti

Crepes salate

Piatti unici

Melanzanine ripiene alla ligure  
parmigiana di peperoni rossi e gialli 
pomodori ripieni alla turca (delia smith) 
triangoli di porro farciti con patate  
tortino di carciofi
tortino di carciofi e mascarpone alla crema di scimudin
tortino di patate
zucchini ripieni

Le torte salate
chicken curry pie 
crostata di pomodori ciliegini 
Kate and Willie Wedding Pie (pie con ripieno di carne- J. Oliver)  
Lemon meringue pie (salata) 
pie di carciofi e prosciutto crudo
quiche fragole e asparagi con riduzione all’aceto balsamico
quiche di finocchi e roquefort
quiche di zucchini feta limone menta
quiche di zucchini e caprino con pasta al balsamico 
strudel ai cipollotti e al timo (piatto storico)
strudel di cavolo rosso con salsa di mele e panna acida 
tarte au noix, roquefort et miel
tarte tatin di cipolle e patate con aceto balsamico
tartellette di Stilton con brisèe alle noci
tatin dorata al prosciutto affumicato e finocchi
torta al salmone e patate in crosta all’aneto
torta al tonno 
torta all’aglio caramellato (Y. Ottolenghi)
torta crumble salata allo chevre con mirtilli al balsamico e cassis 
torta di cipolle alla Luisa
torta di cipollotti (delia smith) 
torta di melanzane, pomodori, capperi e ricotta salata (knam)
torta Pasqualina (piatto storico)
torta Pasqualina di carciofi  
torta Pasqualina di nonna Beatrice 
torta di pane di altamura con zucchini e pomodori
torta di peperoni con capperi e acciughe 
torta di pere, gorgonzola, miele e noci 
torta di riso alla ligure
torta di verdure
torta di zucca con pistacchi di Bronte
torta di zucchini e fiori di zucchini al curry 
tortine di frutti di mare al curry (m. roux)
triangoli di fillo al cavolo rosso 
triangoli di fillo alla cipolla 

Il Pane e le focacce
focaccia al formaggio tipo Recco
pane al pesto
pane giallo con fichi e olive taggiasche

I Dolci

dolci al cioccolato 
choco-caramel tarte
chocolate truffle ravioli (g. ramsay) 
Crostata al cioccolato di Knam 
ma tarte choc (C. Felder)
millionaire’s shortbread con caramello al rosmarino
monterossina
Pirottini di cioccolato con mousse al mascarpone 
tarte al cioccolato e caramello morbido ai lamponi (G. Pina)  

tarte robuchon (santin)

I Lievitati
Le Meringhe

I Tiramisu
le Torte
cherry pie (Delia Smith)