CALZE DI FROLLA PER LA BEFANA

 

Oggi vi propongo dei semplici biscotti di frolla da regalare ai vostri bambini per l’Epifania, sono simpatici perchè potete sbizzarrirvi a decorare le calze, bottoncini, righe, intrecci, dei piccoli fiorellini, zig zag, insomma divertitevi!

Riguardo la forma non avevo lo stampo per cui mi sono ingegnata piegandone uno rotondo per ricavare qualcosa che fosse il più somigliante possibile a una calza, credo di esserci riuscita anche se ho rischiato più volte di tagliarmi, sono una temeraria 😀 

 

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CIOCCOLATINI ALL’ARANCIA E ALLA PERA

 

Fra pochissimi giorni è l’Epifania e immagino che in molte delle vostre case facciano bella mostra tante calze che aspettano di essere riempite di dolcetti, e perchè non fare dei cioccolatini con le nostre mani?
Procuratevi uno stampo carino, io ho utilizzato questo in silicone di Pavoni che mi piace molto in quanto i cioccolatini sono belli grossi, perfetti per accogliere un gustoso ripieno.
Li ho farciti metà con delle arance candite e frullate e il resto con una pera tagliata a piccoli cubetti e fatta cuocere in padella con burro e zucchero, se volete farli per gli adulti ci sta benissimo una spruzzata di grappa 😉 

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MUFFIN SPEZIATI

 

Riguardo a questa ricetta devo fare una premessa che mi sta molto a cuore, la ricetta l’ho presa dalla rivista di Dicembre di Esselunga così come l’idea della foto, nell’articolo sul frosting c’è un omino pan di zenzero io ho usato la casetta e l’albero che ho messo e metterò sulla Pavlova di Natale.
Perchè dico questo? Perchè quando ho messo la foto su Instagram c’è stato un passa parola del tipo “guarda, è identica alla tua” facendo supporre che io avessi copiato la foto da quella blogger prendendomi il merito dell’idea e invece l’idea è su quella rivista, visibile a chiunque la legga, sono una persona intellettualmente onesta e non faccio giochetti per imbonirmi “il pubblico”, quello che faccio se piace bene se al contrario no me ne faccio tranquillamente una ragione 😀 

Certo che per l’ultimo post prima di Natale l’inizio non è stato dei migliori ma ci sono cose che mi amareggiano davvero e devo chiarirle subito, non sopporto che si pensi di me il contrario di quella che sono.
OK, accantoniamo il misfatto e dedichiamoci alle colazioni delle feste, si perchè questi muffin possono dare l’allegria natalizia partendo già dal mattino, sono buoni, speziati e profumati e se volete farli più leggeri usate l’olio al posto del burro come ho fatto io e sostituire il frosting con una semplice glassa fatta con zucchero a velo e succo di limone.
Per decorarli potete disporre sul frosting un omino pan di zenzero, una stellina glassata, una pioggia di zuccherini a forma di cristalli di ghiaccio, sbizzarritevi, ma anche solo una spolverata di zucchero a velo andrà bene 😉 

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