CHEESECAKE ALLE PESCHE SCIROPPATE E ERBA LUIGIA

cheese cake

 

questa torta è nata per un pomeriggio fra amiche, in pochissimo tempo e semplicemente con un cucchiaio e una ciotola per mescolare gli ingredienti.

ad essere sincera volevo “ingabbiarla” con un metodo visto su youtube, ogni tanto ho dei deliri di onnipotenza che poi falliscono miseramente e mi fanno tornare alla realtà: io e il decor siamo due galassie diverse! ho quindi ripiegato sui miei soliti ghirigori ma è carina lo stesso, che dite?

nella base non c’è burro, ho mescolato i biscotti tritati con un uovo scarso (la torta è piccolina) e infornato per 15 minuti, nel frattempo ho fatto il resto. le pesche le ho sciroppate io, se non le volete fare vanno benissimo anche quelle comprate, inoltre ho accompagnato il dolce con un’acqua aromatizzata fresca e profumata……… Read more